Cuándo lo vas a necesitar
En Estados Unidos el pronóstico, el termostato del hotel, el horno del departamento arrendado y el termómetro de la farmacia vienen en grados Fahrenheit. Los 30 °C de un día de verano en Santiago son 86 °F; los 0 °C de una mañana de helada, 32 °F; los −5 °C de Chillán en julio, 23 °F. Un termostato en 72 °F está en 22 °C, la temperatura de confort habitual.
Si le mandas una receta chilena a alguien que cocina allá, el horno a 180 °C se indica como 350 °F: la conversión exacta da 356, pero las perillas vienen marcadas de 25 en 25 y 350 es la posición estándar de horno medio. Para pasar además los gramos de harina a onzas y libras, la calculadora de kilos a libras hace esa parte.